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2023（令和5）年度　缶詰製造技術講習会（東洋製罐株式会社ならびに東洋製罐グループエンジニアリング株式会社主催、本学後援）が、8月22日(火)から8月26日(金)までの４日間、本学にて開催されました。

本講習会は、社会人教育活動の一環として、巻締（まきしめ＝缶のフタと胴体を圧着・接合し、密封を保たせる方法）実習を中心に、缶詰の製造工程の基本技術を習得することを目的としたもので、今年度は35名の方が参加されました。

本学では今後も、様々な形で、日本の容器詰め食品の製造技術の維持・向上に寄与してまいります。